Karaman'ın Kazımkarabekir ilçesinde coğrafi işaretli çerezlik kabakta hasat dönemi başladı. Kazımkarabekir İlçe Tarım ve Orman Müdürü Ayşe Koca ile teknik personel, 2 Eylül 2026'da üretim alanlarını ziyaret ederek hasat çalışmalarını yerinde inceledi.
Üretim alanlarında kontrol
İlçe genelindeki çerezlik kabak tarlalarında yapılan kontrollerde hasat süreci takip edildi. Karaman İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, ilçenin tescilli ürünlerinden olan çerezlik kabakta başlayan hasadın üreticilere bereketli olması temennisinde bulundu.
Tescilli ürün: Kazımkarabekir Kabak Çekirdeği
Kazımkarabekir Kabak Çekirdeği, Türk Patent ve Marka Kurumunda 1350 numarayla ve mahreç işareti türünde tescilli. Koruma başvurusu 12 Eylül 2022'de yapılan ürün, 3 Mayıs 2023'te tescil edildi; tescili Kazımkarabekir İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü yaptırdı. Coğrafi sınır Karaman'ın Kazımkarabekir ilçesi olarak belirlendi.
Tescil belgesine göre ürün, Cucurbita pepo L. türü çerezlik kabaklardan elde ediliyor ve kuru tarımla yetiştiriliyor. Bitkinin vejetasyon süresi genellikle 120-150 gün. Hasat sonrasında çekirdekler kabaklardan ayıklanıp güneşte kurutuluyor; serin ve kuru koşullarda iki yıla kadar saklanabiliyor. Belgede çekirdekte en az yüzde 32 yağ ve yüzde 30 protein, en çok yüzde 9 rutubet değerleri yer alıyor.
Domates hasadı da sürüyor
İlçede 30 Ağustos 2026'da domates hasadı da sürüyordu. Koca ve teknik personel, domates yetiştirilen alanları da ziyaret ederek hasat sürecini yerinde inceledi.
Yorumlar yükleniyor…